呼呼,泡菜又出場了!
今天中午吃的炒麵超香的,我好喜歡,可惜身體不舒服還差點吃不完。(汗)
材料有紫洋蔥半顆、紅蘿蔔少許、雞胸肉、愛之味泡菜,好勁道月見雞蛋麵。
在切食材前先煮麵條。
再來,把洋蔥切絲,大小隨意;紅蘿蔔切絲;雞胸肉切薄片,因為是用電鍋內鍋翻炒,所以除了洋蔥外的食材,盡量切的薄小些,這樣比較能快點熟,不用等太久。(笑)
熱鍋子,倒油、紫洋蔥,悶一下,丟紅蘿蔔、雞肉和泡菜,這樣才會入味。
我煮時,泡菜等肉快熟才丟,所以都沒甚麼味道。
再悶一下,到肉半熟左右,在把麵丟下去拌,接著再悶。
之後確定食材都熟了就可以吃啦!
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