就如TAG,我在宿舍只有一隻電鍋跟一隻平底鍋可以煮飯,所以烹煮過程有些轉圜的部分便是囿於工具之故,不然我也很想要廚房呀呵呵。
這是參照詹姆士的食譜「輕鬆煮咖哩雞肉飯」。(此有更仔細的描述)
看到青椒特價,就想到這個被我存著的待煮食譜,正好冰箱還有雞胸肉和吐司,只要買個咖裡塊就行了!
可是我沒果汁機,只好把青椒切成小丁,反而多花了時間......(抹臉)
先把米洗好,擺在一旁。趁切青椒時,把要燙雞肉的水放電鍋給它滾,青椒切好的同時,也就可以放雞肉了。之後開電磁爐上平底鍋熱鍋,倒青椒和水。(我當下水隨便加,所以後來又加了一次)
等待時間就先把雞肉刮成絲,再回鍋浸水,另一邊平底鍋滾了就加咖哩塊下去,這時嘗味道,同時把雞肉拿出來,放米下去煮。(我就是蠢的在這時忘了插插頭白等了半小時)所以,最後我咖裡的濃度夠,還不需要用秘密武器的吐司勾芡。(笑)
這次思慮得不夠,所以最後要洗好多鍋子,唉。
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